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"La casa del cocktail" Il bar... Raccolta cocktails
Che cos'è un cocktail

Un cocktail è una miscela di bevande alcoliche e analcoliche.
Fin dai tempi dei Romani era solito realizzare misture di vino e sostanze aromatiche e tale pratica durò poi per tutto il Medioevo.
Tuttavia, la nascita delle prime vere bevande miscelate si colloca nel XIX secolo ed è da attribuire agli inglesi.
I cocktail, col passare del tempo, sono diventati una consuetudine e ciò a condotto alla nascita di locali specializzati nella loro preparazione.
Per realizzare un cocktail alcolico non basta miscelare più ingredienti. Esistono precise regole da seguire e accorgimenti da adottare per ottenere un buon risultato. Un cocktail si compone di tre elementi fondamentali:
  • la base, cioè il distillato;
  • il coadiuvante, cioè il liquore;
  • il correttore, che può essere costituito da aromi, succhi, creme ecc.

Nelle altre pagine parleremo dei distillati, (e quindi parleremo anche del processo della distillazione), dei liquori, di come preparare un cocktail e molto altro...Le pagine saranno accessibili, cliccando sui link nel menù accanto...Molte di loro sono ancora incomplete, ma nel giro di pochi giorni saranno completate. Nel frattempo potete godervi l'homepage...

http://www.cocktailweb.altervista.org/ 0.5 2007-09-03T18:12:01+00:00 daily